BUFFET FROID/BOÎTE À LUNCH
Tous nos buffets froids et boîtes à lunch incluent une salade composée du jour, 2 choix de sandwichs et un dessert.
Minimum de 6 personnes avec choix identiques par commande, maximum de 4 variétés de sandwichs.
Le Coop 1
Voir choix de salade du jour en bas de page
Sélectionnez 2 variétés de sandwichs :
(dessert inclus)
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Tortilla 3 couleurs à la salade de poulet César
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Tartine au jambon fumé, mayo à l'érable, julienne de pomme, graines de citrouille, laitue boston
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Tartine à la salade de thon, bruschetta de tomates, olives noires et concombre
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Sandwich au smoked meat, salade de chou, cornichon, moutarde, sur pain de seigle marbré
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Roulé à la salade de poulet et aux canneberges
Choix végés:
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Pita végétarien à l’hummus, feta, poivrons grillés et olives
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Wrap végétarien aux œufs, bébé épinard et fromage suisse
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Tortilla végétalien au végé pâté, julienne de carotte, oignons caramélisés et mayo végane
11,25 $/ personne en buffet
12,25$ / boîte à lunch
Extra 1,25$ / Pain SANS GLUTEN
Extra 2,75$ /pers. pour fromage cheddar en cubes et en grains

Le Coop 2
Voir choix de salade du jour en bas de page
Sélectionnez 2 variétés de sandwichs :
(dessert inclus)
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Tartine de seigle aux rillettes de saumon à la coriandre, billes de tobiko et zestes de citron
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Mini burger bretzel à l’effiloché de porc et salade de chou
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Mini club sandwich
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Tortilla à l'effiloché de bœuf, cheddar fumé, oignons caramélisés et sauce chipotle
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L’italien (sopressata, capicollo, bruschetta, roquette, mayo au pesto) sur pain aux olives
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Tortilla au pesto, poulet et amandes grillées
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Tartine de saumon fumé, mousseline de fromage aux câpres, oignon rouge, concombre
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Tortilla au gingembre, poulet à l'asiatique, julienne de légumes
Choix végés:
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Tartine multigrains au fromage de chèvre et légumes grillés, graines de citrouille
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Baguette au fromage bocconcini, tomates, pesto, basilic et roquette
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Pain aux olives garni d'une mousse d'artichauts, fromage cheddar fumé et mayo aux herbes
12,75$/personne en buffet
13,75$/boîte à lunch
Extra 1,25$ / Pain SANS GLUTEN
Extra 2,75$ /pers. pour fromage cheddar en cubes et en grains
Le PDG
Commande minimum de 10 personnes.
(voir choix de salade du jour en bas de page - dessert inclus)
Entrées (svp, sélectionnez 1 entrée):
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Mini quiches assorties
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Crudités et trempette
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Tomates, bocconcini et basilic
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Pita grillé et hummus aux poivrons
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Extra salade composée du jour
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Fromages fins ou mix de fromage cheddar en cubes et en grains
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Prosciutto et melon
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Hosomaki végétariens
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Mini cake au bacon et cheddar
Plats principaux (svp, sélectionnez 1 plat principal pour les groupes de 14 personnes et moins et 2 plats principaux pour les groupes de 15 personnes et plus):
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Pavé de saumon, laqué à l’érable et au gingembre confit
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Suprême de volaille au yogourt et au cari, servi avec tzatziki
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Brochette de crevettes piri-piri et chorizo grillé
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Filet de porc en croûte d'espresso, chutney d'ananas
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Filet d'épaule de bœuf aux 5 épices, sauce wafu
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Crostini au chèvre, tombée d'épinards, pistaches et réduction de balsamique sur pain noisettes et figues (*nouveau)
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Brochette de tofu et légumes grillés, sauce aux arachides
Pain, beurre et dessert du jour inclus
19,00 $ / personne en buffet
20,00$ / boîte à lunch

Boîtes salade repas
Essayez nos boîtes salades-repas comprenant la salade et sa protéine accompagnée de fromage fin et baguette et d'un dessert.
Minimum de 4 salades identiques par commande
Salade de thon frais grillé au quinoa et riz vinaigrette à l'asiatique 18,00$
ou 15$ sans fromage fin
Salade de tofu grillé et légumes frais, vinaigrette à la thaïe 16,00$
ou 13$ sans fromage fin
Salade de saumon frais rôti, vermicelles de riz et légumes frais 17,00$
ou 14$ sans fromage fin
Salade de poulet grillé à l'italienne, pennine, olives Kalamata,
tomates confites et roquette 17,00$
ou 14$ sans fromage fin
Salade de charcuteries (prosciutto, chorizo et terrine) et laitues mélangées 16,00$
ou 13$ sans fromage fin

Boîte à lunch sans gluten
Salade de légumes ou crudités
Salade verte et protéine au choix
Fruits tranchés
13,25$/boîte à lunch
Le Financier
(voir choix de salade du jour en bas de page - dessert inclus)
Pizza froide au poulet, légumes grillés et parmesan
Charcuteries variées et olives
Pain et beurre
13,00 $/ personne en buffet
14,00$ / boîte à lunch
Le Commis
Crudités ou salade du jour
Sandwich en pointes assortis
(mix salade de thon, jambon, œufs et poulet)
Délice du pâtissier ou biscuits maison
8,50 $/ personne en buffet
9,50$ / boîte à lunch
Offre Sushi Shop
Sushis:
Combo 11 morceaux (D) - 12.95$
Combo 12 morceaux (F)- 13.95$
Combo 14 morceaux (H)- 15.95$
Bols poke :
(commande minimum de 8 bols - dont 4 choix identiques)
Thon - 16.95$
Saumon - 14.95$
Poulet-mangue - 13.95$
Végétarien - 11.95$

Lunchs à la carte
Salade du jour
(format accompagnement)
Sandwich en pointes
(salade d'œufs, thon ou poulet)
Sandwich « mini »
Sandwich « Coop 1 »
Sandwich « Coop 2 »
Pizza froide aux
tomate
Pizza froide aux légumes grillés
et au parmesan
3,00$/portion
3,70$/4 pointes
3,50$
6,50$
7,50$
0,50 $/morceau
0,75$/morceau

Choix de salade du jour:
Buffet de 20 personnes et plus = 2 choix
Buffet de 19 personnes en moins = 1 choix
Boîtes à lunch = 1 choix par boîte, minimum de 15 boîtes avec choix identique
Salade des Fêtes (épinards, betterave, carotte, canneberges séchées, orange, pomme, amandes, noix de Grenoble)
6 légumineuses (6 légumineuses, poivrons, persil, citron)
Céleri et edamame (poivron rouge, feta, edamame, datte, céleri)
Orzo, rapini et chorizo (orzo, rapini, chorizo, poivron, basilic, vinaigre de figue)
Quinoa (quinoa, raisins secs, concombre, tomate, oignon rouge, basilic, persil)
Grecque (concombre, tomate, oignon rouge, olives Kalamata, feta, persil, origan)
Sac à lunch végétalien
Aux Vivres
Wrap végétalien Dragon
(tempeh fumé, julienne de légumes, sauce au tamari)
Galette végane à l'avoine et au chocolat
10,25$ / sac à lunch
Autres choix de wrap disponibles sur demande
