BUFFET FROID/BOÎTE À LUNCH

Tous nos buffets froids et boîtes à lunch incluent une salade composée du jour, 2 choix de sandwichs et un dessert.
Minimum de 6 personnes avec choix identiques par commande, maximum de 4 variétés de sandwichs.

Le Coop 1

Voir choix de salade du jour en bas de page

Sélectionnez 2 variétés de sandwichs :

(dessert inclus)

Tortilla 3 couleurs à la salade de poulet César
Tartine au jambon fumé, mayo à l'érable, julienne de pomme, graines de citrouille, laitue boston
Tartine à la salade de thon, bruschetta de tomates, olives noires et concombre
Sandwich au smoked meat, salade de chou, cornichon, moutarde, sur pain de seigle marbré
Roulé à la salade de poulet et aux canneberges

Choix végés:

Wrap végan au tofu mariné aux agrumes, légumes croquants et épinard (*nouveau)
Pita végétarien à l’hummus, feta, poivrons grillés et olives
Tortilla végan au végé pâté, julienne de carotte, oignons caramélisés et mayo végane

11,25 $/ personne en buffet
12,25$ / boîte à lunch

Extra 1,25$ / Pain SANS GLUTEN

Extra 2,75$ /pers. pour fromage cheddar en cubes et en grains

Le Coop 2

Voir choix de salade du jour en bas de page

Sélectionnez 2 variétés de sandwichs :

(dessert inclus)

Tartine de seigle aux rillettes de saumon à la coriandre, billes de tobiko et zestes de citron
Mini burger bretzel à l’effiloché de porc et salade de chou
Mini club sandwich
Tortilla à l'effiloché de bœuf, cheddar fumé, oignons caramélisés et sauce chipotle
L’italien (sopressata, capicollo, bruschetta, roquette, mayo au pesto) sur pain aux olives
Tortilla au pesto, poulet et amandes grillées
Tartine de saumon fumé, mousseline de fromage aux câpres, oignon rouge, concombre
Tortilla au gingembre, poulet à l'asiatique, julienne de légumes

Choix végés:

Tartine multigrains au fromage de chèvre et légumes grillés, graines de citrouille
Baguette au fromage bocconcini, tomates, pesto, basilic et roquette
Pain aux olives garni d'une mousse d'artichauts, fromage cheddar fumé et mayo aux herbes

12,75$/personne en buffet

13,75$/boîte à lunch

Extra 1,25$ / Pain SANS GLUTEN

Extra 2,75$ /pers. pour fromage cheddar en cubes et en grains

Boîte à lunch végane

1 choix de salade:

Pois chiches, poivron, oignon, graines de citrouille, cerises noires

Ou

Salade racines aux carottes, céleri, panais, poivron, oignon vert

Ou

Brocoli croustillant aux amandes, tomate, Dijon

1 choix de sandwich:

Wrap au tofu mariné aux agrumes, légumes croquants et épinard (minimum de 5 boîtes)

Ou

Pita à l’hummus, poivrons grillés et olives

Ou

Tortilla végan au végé pâté, julienne de carotte, oignons caramélisés et mayo végane

Dessert:

Fruits frais tranchés

12,25$ / boîte à lunch

Aucun minimum si ajouté à une commande régulière Coop1 ou Coop2 (pour le wrap au tofu, minimum de 5 boîtes).

Boîtes salade repas

Essayez nos boîtes salades-repas comprenant la salade et sa protéine accompagnée de fromage fin et baguette et d'un dessert.

Minimum de 4 salades identiques par commande

Salade de thon frais grillé au quinoa et riz vinaigrette à l'asiatique 18,00$

ou 15$ sans fromage fin

Salade de tofu grillé et légumes frais, vinaigrette à la thaïe 16,00$

ou 13$ sans fromage fin

Salade de saumon frais rôti, vermicelles de riz et légumes frais 17,00$

ou 14$ sans fromage fin

Salade de poulet grillé à l'italienne, pennine, olives Kalamata,

tomates confites et roquette 17,00$

ou 14$ sans fromage fin

Salade de charcuteries (prosciutto, chorizo et terrine) et laitues mélangées 16,00$

ou 13$ sans fromage fin

Le PDG

Commande minimum de 10 personnes.

(voir choix de salade du jour en bas de page - dessert inclus)

Entrées (svp, sélectionnez 1 entrée):

Mini quiches assorties
Crudités et trempette
Tomates, bocconcini et basilic
Pita grillé et hummus aux poivrons
Extra salade composée du jour
Fromages fins ou mix de fromage cheddar en cubes et en grains
Prosciutto et melon
Hosomaki végétariens
Mini cake au bacon et cheddar

Plats principaux (svp, sélectionnez 1 plat principal pour les groupes de 14 personnes et moins et 2 plats principaux pour les groupes de 15 personnes et plus):

Pavé de saumon, laqué à l’érable et au gingembre confit
Suprême de volaille au yogourt et au cari, servi avec tzatziki
Brochette de crevettes piri-piri et chorizo grillé
Filet de porc en croûte d'espresso, chutney d'ananas
Filet d'épaule de bœuf aux 5 épices, sauce wafu
Crostini au chèvre, tombée d'épinards, pistaches et réduction de balsamique sur pain noisettes et figues (*nouveau)
Brochette de tofu et légumes grillés, sauce aux arachides

Pain, beurre et dessert du jour inclus

19,00 $ / personne en buffet
20,00$ / boîte à lunch

Boîte à lunch sans gluten

Salade de légumes ou crudités
Salade verte et protéine au choix
Fruits tranchés

13,25$/boîte à lunch

Le Financier

(voir choix de salade du jour en bas de page - dessert inclus)
Pizza froide au poulet, légumes grillés et parmesan
Charcuteries variées et olives
Pain et beurre

13,00 $/ personne en buffet

14,00$ / boîte à lunch

Le Commis

Crudités ou salade du jour
Sandwich en pointes assortis

(mix salade de thon, jambon, œufs et poulet)
Délice du pâtissier ou biscuits maison

8,50 $/ personne en buffet
9,50$ / boîte à lunch

Offre Sushi Shop

Sushis:

Combo 11 morceaux (D) - 12.95$

Combo 12 morceaux (F)- 13.95$

Combo 14 morceaux (H)- 15.95$

Bols poke :

(commande minimum de 8 bols - dont 4 choix identiques)

Thon - 16.95$

Saumon - 14.95$

Poulet-mangue - 13.95$

Végétarien - 11.95$

Choix de salade du jour *Nouveaux choix 2020:

Buffet de 20 personnes et plus = 2 choix

Buffet de 19 personnes en moins = 1 choix

Boîtes à lunch = 1 choix par boîte, minimum de 15 boîtes avec choix identique

Épinards, betterave, carotte, canneberges séchées, orange, pomme, amandes, noix de Grenoble (buffet froid ou chaud seulement)

Lentilles, tomates séchées, céleri, oignon rouge, olives, feta

Pois chiches, poivron, oignon, graines de citrouille, cerises noires, moutarde à l’ancienne

Farfalle au saumon, câpres, oignon rouge, persil, gingembre confit, aneth

Couscous terre et mer aux crevettes, chorizo, tomate, artichaut, persil et menthe

Salade racines aux carottes, céleri, panais, poivron, oignon vert, coriandre

Brocoli croustillant aux amandes, tomate, Dijon

Lunchs à la carte

Salade du jour

(format accompagnement)

Sandwich en pointes

(salade d'œufs, jambon, thon ou poulet)

Sandwich « mini »

Sandwich « Coop 1 »

Sandwich « Coop 2 »

Pizza froide aux

tomate

Pizza froide aux légumes grillés

et au parmesan

3,00$/portion

3,70$/4 pointes

3,50$

6,50$

7,50$

0,50 $/morceau

0,75$/morceau